Chiffres clés du marché suisse de l'eau minérale

données en millions de litres

Année	Production suisse1)	Exportations	Importations	Consommation totale
2009	587,4	7,0	305,1	885,5
2008	594,9	8,9	302,6	888,6
2007 2)	603,6	7,6	307,0	903,0
2007 3)	620,5	7,6	307,0	919,9
2006	613,9	6,6	305,6	912,9
2005	618,8	6,9	296,7	908,6
2004	607,2	7,4	284,4	884,2
2003	635,4	8,5	307,3	934,2
2002	530,9	9,7	264,7	785,9
2001	526,8	9,7	251,8	768,9
2000	490,9	9,0	218,8	700,7
1999	489,1	8,9	203,6	683,8
1998	514,1	9,6	176,0	680,5
1997	490,5	9,5	147,9	628,9
1996	483,4	9,9	126,4	599,9
1995	494,2	10,9	104,3	587,6
1994	512,9	16,1	80,2	577,0
1993	479,1	14,4	63,9	528,6
1992	465,9	15,1	56,4	507,2
1991	439,8	14,1	70,0	495,7
1990	409,0	13,2	74,2	470,0
1989	377,7	11,8	72,3	438,2

¹⁾ Dans ces données, tous les producteurs suisses (membres ou non du SMS) sont intégrés.

²⁾ Depuis 2007, toutes les eaux minérales aromatisées sont intégrées aux boissons    rafraîchissantes (voir site web erfrischungsgetraenke.ch, à court terme en allemand).
   Les chiffres ne peuvent par conséquent pas être comparés avec les valeurs de 2006 et antérieures.

³⁾ Avant intégration des eaux minérales aromatisées aux boissons rafraîchissantes.