Pourquoi transporter des bouteilles et des caisses d'eaux minérales à la maison alors que l'on peut fabriquer des boissons gazéifiées chez soi avec des appareils à gazéifier?

On peut additionner du gaz carbonique à l'eau potable autant que l'on voudra: on n'en fera jamais une eau minérale naturelle !

Ne confondons pas par conséquent des eaux minérales avec une eau potable simplement gazéifiée. Sans compter que le gaz carbonique s'évaporera rapidement de l'eau ainsi préparée.

Si l'on considère le besoin moyen usuel d'une famille normale et que l'on calcule sérieusement le coût de fabrication d'une eau gazéifiée «maison», en particulier les frais d'amortissement et de consommation réelle de gaz carbonique, on s'apercevra qu'une eau ainsi fabriquée reviendra deux fois plus cher qu'une eau minérale naturelle d'un prix moyen.

Si les appareils ne sont pas régulièrement nettoyés et désinfectés, la qualité hygiénique de la boisson ainsi produite n'est pas garantie. Les bactéries peuvent être omniprésentes.

Par l'additif du gaz carbonique, la qualité de l'eau ne s'améliore pas. Ni les arrières-goûts chimiques (ex : la saveur de chlore), ni les bactéries éventuellement pathogènes ne sont éliminées.

On ne peut rendre une eau «douteuse» «plus sûre» par l'addition du gaz carbonique.

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